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先简单的说：风冷的有一风扇，自动除霜，不结冰。直冷，无风扇，结冰，手动除霜。
直冷式：又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。
风冷式：内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷式又叫无霜式，其实无霜只是内壁表面没有霜，蒸发器表面仍然结霜，只不过无须手工除霜而是自动除霜。
直冷和风冷由于制冷方式不同，主要性能指标亦存在较大差异：冷藏食品保鲜速度慢、温度均匀性较差、人工除霜。?风冷型冷冻速度快、无霜、食品保鲜、温度均匀性好；
所以，在买柜子的时候要考虑到自己的产品对制冷的需求要求要是高得话那就得买风冷的了，不要为了省钱去买直冷的，如果买回来发现直冷的制冷量跟不上产品所需要的量，那样就得不偿失了。
? ? ? ??首先，我们来简单说下风幕柜，主要用于水果保鲜，酸奶低温奶冷藏等，不过现在很多人都不知道，像蛋糕柜大家都明白，但是为什么水果保鲜柜会叫做风幕柜呢？是因为这种风幕柜的制冷方式：海星风幕柜为了保证制冷效果，采用了双重制冷方式，后背出风，保证柜体内的制冷效果，顶部出风形成一种风幕和回流，隔开内外空气温差，像一层幕布一样，因此形象地称为风幕柜。说到这里您也应该明白了，风幕柜之所以被称为风幕柜，就是因为风幕的形象比喻，说风幕柜是直冷的那些经销商，我就不知道该说什么好了。
? ? ? ??既然风幕柜都是风冷的，那么直冷的又是什么情况呢？直冷冷藏柜和风冷冷藏柜又有什么区别呢？其实，风冷技术与直冷技术各有优劣。采用风冷技术的冷藏柜无需除霜、干净清爽，制冷均匀达到精控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，大大减少了互相串味的现象。不足在于制冷系统相对复杂，成本和耗电量较高一些。而直冷的冷藏柜多用于家用冰箱和卧式岛柜，直冷型耗电小、噪音低、价格低。但是冷藏食品保鲜，但速度慢、温度均匀性较差，需要人工除霜。
? ? ? ??对于水果保鲜柜来说，选择的话肯定是要选择风冷的。从以上的分析比较来看，风冷的明显比直冷的具有很大的优势：具体的表现在于温度比较均匀，保鲜效果好，而且不容易冻水果，展示效果也好。
有效容积更大
优质风幕柜技术参数的标志都是按国际标准要求，经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。
风幕柜温度恒定、制冷速度快
优质风幕柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的最适宜温度区分，风幕柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。优质冷藏展示柜不仅按标准保证风幕柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使优质风幕柜制冷速度更快。
高品质压缩机
海星风幕柜全部采用高品质压缩机。压缩机的好坏直接决定产品的制冷能力，就好比汽车能开多块，有多大噪音，最主要取决于引擎的好坏！压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，能按产品不同要求做不同的配置。
风幕柜材质更好
优质风幕柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使风幕柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好，优质铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速度。
风幕柜的保温效果更好
风幕柜生产过程中保温层绝热性能的优劣既是风幕柜重要的质量指标，更是风幕柜使用经济性的一个重要因素。为达到良好的绝热性能，必须选择适当的原料，控制容重和泡孔直径在范围内。因此只有采用能调控料温，配合专用夹具，掌握成熟发泡工艺，才能生产出保温效果好的风幕柜。
结构更加坚固
超市风幕柜的柜体的结构坚固度如何，直接关系展示柜使用年限的长短。优质风幕柜的外壳与内胆之间有整体角钢架支撑，其作用相当于水泥预制板中安放有钢筋，坚固度大增。门框在内全部焊接成形后，整体一次性发泡成形，避免了因门框拼装不牢，柜门容易脱落的缺陷。整体钢架一次成形优点明显，为什么其它厂家不采用呢?因为夹具要求复杂，装夹难度大，不是处处为消费者利益着想的厂家，决不可能采用这种结构和工艺。
我们柜内采用不锈钢材料、耐腐蚀，易清洁，使用方便，且不污染;
●采用先进的风冷回流多风道设计，制冷速度快，保鲜效果强;
●开机延时3分钟后自动运行，对于电压不稳定起到强保护;
●保温层采用聚氨酯超微孔整体发泡技术，独有密封设计，安全，保温效果好，美观更加节能省电;
●电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更精、性能更稳定、液晶数字清晰显示温度;
●配有下拉式夜帘节能帘，在夜间或非营业时间使用，更加节能省电，强降低使用成本;
●多功能隔板，可根据展示物品上下调整，方便灵活，产品展示更加整齐美观。
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！